Apfelsaft pressen per “Handbetrieb”
Diesen Mittwoch, 25. September war der erste offizielle Anlass der Familiengruppe Naturfreunde Schaffhausen unter Leitung von Markus Lussi mit Unterstützung von Michael Schnetzer. Wir waren insgesamt 23 Kinder und Erwachsene. Eine sehr erfreuliche Zahl und der Anlass war – denken wir – ein Erfolg. Aber alles der Reihe nach.
Um 13:30 Uhr war das Treffen bei der Endstation Buchthalen. Von dort ging es einen kurzen Weg zum Nationalen Obstgarten Buchthalen, wo wir von Bernhard Egli die Erlaubnis hatten, Äpfel und etwas Birnen aufzulesen, zu pressen und in Flaschen abzufüllen – was wir auch taten, hatten wir doch schlussendlich 23 Liter reinen Apfelsaft, also einen Liter für jede Person.
Im Obstgarten hat es 122 Obstbäume, hauptsächlich Schaffhauser Regionalsorten von Äpfeln, Birnen, aber auch andere Früchte wie Zwetschgen, Pflaumen und Kirschen. Viele davon sind Hochstammbäume.
Zur Info – auf die Bilder (vor allem im Querformat) kann man klicken, dann werden sie grösser
Es wurde fleissig geschnitten, geraffelt und für die Presse vorbereitet…
…und dann gepresst, was das Zeug hält😛😛
Am Schluss hatten wir eben 23 Liter reinen, feinen Süssmost. Jedermann konnte diesen dann in Flaschen mit nach Hause nehmen. Wir haben ihn auch gekostet – er schmeckte wunderbar.
Das Resultat – feiner Süssmost.
Es war ein sehr schöner Nachmittag und wir denken, es hat allen sehr gut gefallen. Markus und ich möchten uns bei allen Teilnehmer*innen ganz herzlich bedanken – es war toll mit euch und den Kids. Ganz herzlichen Dank auch für die Fotos von Jacqueline und Mirjam.
Sehr gerne wieder einmal – wir bleiben dran. Markus und Michael
