Safran in Stammheim
Barbara Herzog lud diesen Mittwoch, 14. Oktober zu einer Wanderung nach Stammheim ein, wo auf dem Seehalde-Hof bei der Familie Wirth Safran angepflanzt wird. Dazu besuchten wir auch den Erlenhof der Familie Brupbacher, die unter anderem Mandelbäume pflegt und diese Früchte verkauft. Es war höchst interessant und an dieser Wanderung nahmen rund 24 Personen unserer Sektion teil. Die Fotos sind von Vera Stüssi (herzlichen Dank) und dem Schreibenden.
Begrüssung durch Barbara in Nussbaumen, wo die Wanderung begann.
Gemütlich ging es von Nussbaumen über Land erst Mal Richtung Nussbaumersee.
Generell wir hier vieles gepflanzt wie Rosenkohl, Blueberries, Kürbisse – auch die Zuckerrüben sind bereit für den Abtransport nach Frauenfeld.
Alsbald kamen wir bei der Seehalde an, wo eben Safran angepflanzt wird. Adrian Wirth hatte seine Mühe mit der Präsentation über die Safranpflanze – nicht so schlimm. Es gab kleine „Versucherlis“ mit Safran, zu trinken und – das Wichtigste – der Besuch auf dem Feld.
Für Interessierte: https://www.seehalde-stammheim.ch/produkte
Die Safranblüte: Laut Frau Wirth braucht es für 1 Gramm Safranfäden ca. 200 Blüten😮. Wenn alles schön und gut ist, schaffen sie total 2 Gramm pro Stunde Arbeit – da ist der Preis pro Gramm Safranfäden (getrocknet) von Fr. 37.- sehr bescheiden. Es gibt Orte, wo der Safran (bei uns in der Schweiz) zwischen 80 und 100 Fr. pro Gramm verkauft wird, aber sie machen dies als Hobby und wollen es ja auch verkaufen. Eine gute Einstellung!
Ein halbes Gramm ist da drin…
Nach dieser interessanten Vorführung ging es weiter Richtung Erlenhof, wo die Familie Brupbacher unter anderem Mandelbäume pflanzt.
Für Interessierte: https://www.brupi.ch/
Es gab auch hier einige von uns, die (wie ich) ein Schälchen Mandeln kauften, bevor es dann Richtung Stammheim ins Restaurant „La Stazione“ weiter ging, wo Barbara für uns reserviert hatte.
Es war gemütlich und das Essen fein – Salat, Pizza oder Pasta und ein Tiramisù als Dessert.
Nach dem Essen ging es von Stammheim mit dem Bus nach Diessenhofen und von dort heimzu. An dieser Stelle möchten wir uns alle für die schöne und hochinteressante Wanderung bei Barbara bedanken. Ich denke, wir haben wieder einiges dazu gelernt und konnten auch ein feines Mittagessen geniessen. Ganz 💖-lichen Dank!! Gerne wieder einmal – Michael.
